Metzgete

Im Herbst öffnen wir unsere Türen für die traditionelle Metzgete. Ein Fest, das Tradition und Handwerk auf dem Hof zum Chumen vereint. Im Mittelpunkt steht das Fleisch unserer naturnah gehaltenen Wollschweine, das dir schon vor dem ersten Bissen das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt.

Du startest mit einer Hofführung und lernst die Tiere und die Arbeit hinter ihrer Aufzucht kennen. Danach servieren wir dir ein liebevoll zubereitetes 4-Gänge-Menü rund um die traditionelle Metzgete. Zum Abschluss geniesst du eine Kostprobe unserer hofeigenen Edelbrände. Wasser und Kaffee sind während des ganzen Abends inbegriffen.

Ein Herbstabend voller Tradition, Handwerk und echtem Genuss.