Metzgete
Die traditionelle Metzgete mit Fleisch unserer naturnah gehaltenen Wollschweine, serviert als 4-Gänge-Menü. Inklusive Hofführung und einem Probiererli unserer Edelbrände.
Die traditionelle Metzgete mit Fleisch unserer naturnah gehaltenen Wollschweine, serviert als 4-Gänge-Menü. Inklusive Hofführung und einem Probiererli unserer Edelbrände.
Ken und Stefan kochen am offenen Feuer ein 4-Gänge-Menü, begleitet von erlesenen Bio-Weinen. Inklusive Hofführung, Apéro und einem Probiererli unserer Edelbrände.
In diesem Brennkurs lernst Du den ganzen Weg vom Rohstoff bis zum fertigen Destillat, von der Vergärung über den Brennvorgang bis zur Abfüllung.
Gemüse selbst ernten und zu einem gesundheitsfördernden 3-Gänge-Menü verarbeiten,iInklusive Hofführung, Häppchen und Rezepten zum Mitnehmen.
Rosen ernten und zu originellen Produkten wie Rosensirup und Rosenkonfitüre verarbeiten.
Von der frisch geschorenen Wolle zum fertigen Filzobjekt: In diesem Kurs erlebst du das traditionelle Handwerk der Wollverarbeitung mit allen Sinnen.